Ingrediënt archief: kaneel

Quesadilla’s met zwarte bonen en appel-koolslaw

Roerei met banaan

Ik ben eigenlijk nooit zo dol geweest op roerei. Maar deze combinatie van ingrediënten maakt dit roerei zo lekker, dat ik er mijn vingers bij heb afgelikt! En, het gerecht is volledig paleo dus heel gezond. Het vult goed, dus je hebt de komende uren geen trek in iets anders.

Dadelballetjes

Ja, het bestaat echt, een gezond snoepje!

Bananenpannekoekjes

Nog een heerlijke gezonde variant op de pannenkoek. Een beslag van voornamelijk banaan en ei, ja het werkt echt! Bak wel kleine pannekoekjes, want anders breken ze.

Havermoutpannekoekjes

Pannekoeken, iedereen is er dol op! Probeer nu deze gezonde variant met havermout. Er komt geen bloem aan te pas, maar toch zijn deze pannekoekjes makkelijk te maken en ontzettend lekker. Je zit er ook sneller vol van dan van de ‘normale’ pannekoek. Probeer ’t zelf! Laat je weten hoe ze smaakten en of je …

Lees verder »

Havermout-chocoladereep

Gezond snacken is niet eenvoudig. In de meeste kant-en-klare repen zit suiker waardoor je bloedsuikerspiegel stijgt. Al snel daarna kom je in een dip en heb je trek in meer. Deze gezonde reep bevat alleen natuurlijke suikers. Dit geeft je langdurig energie en je krijgt geen dip! De havermout houdt onder andere de cholesterolspiegel in …

Lees verder »

Ontbijten met havermout

Brood smaakte me niet meer en het boek ‘De Voedselzandloper‘ inspireerde Tijl en mij om gezonder te gaan eten. Weg met alle verborgen suikers in brood! Voortaan ontbijten we met havermout: lekker, voedzaam (bevat trage suikers dus je hebt langer een vol gevoel), boordevol vitamines en mineralen en je kan eindeloos variëren.

Frisse appeltaart

Appeltaart… Toen ik voor het eerst een recept zocht, was het moeilijk kiezen. Appeltaart heeft een lange traditie in de Nederlandse keuken en er zijn duizenden recepten in kookboeken en op internet te vinden. Op aanraden van iemand uit mijn kookclubje heb ik mijn eerste appeltaart gebakken aan de hand van het recept van Holtkamp. …

Lees verder »