Lekker fris, gezond en makkelijk lunchgerechtje.
Ingrediënten
- 1 komkommer(s)
- 1 avocado(s)
- 100 g Hollandse garnalen
- 1 tl citroensap
- 2 el bieslook
- peper en zout
Porties: persoon
Instructies
- Snij de komkommer in drie gelijke stukken en halveer deze in de lengte. Schraap met een lepel de zaadjes uit de komkommer.
- Halveer de avocado, lepel 'm uit en prak 'm fijn in een kom.
- Meng garnalen, bieslook, citroensap, peper en zout door de avocado.
- Vul de komkommer met het garnalenmengsel.
Notities
Bron: Eetpaleo
Deel dit Recept