Een lekker vegetarisch, paleo recept om je vingers bij af te likken. De meeste ingrediënten zal je al wel in huis hebben (kruiden, eieren, blikje gepelde tomaten) dus voor dit gerecht heb je bijna niets meer nodig.
Ingrediënt archief: geraspte kokos
Bananenpannekoekjes
Nog een heerlijke gezonde variant op de pannenkoek. Een beslag van voornamelijk banaan en ei, ja het werkt echt! Bak wel kleine pannekoekjes, want anders breken ze.
Kokosnootsmoothie
Nog zo’n lekkere gezonde smoothie om mee te ontbijten! Dit is absoluut één van mijn favorieten. Let erop dat je de kokos lang genoeg in de blender doet zodat de smoothie ook echt smooth is.
Kokos-basilicumreep
Na het maken van de havermout-chocoladereep heb ik helaas onze staafmixer vaarwel moeten zeggen… Dus ging de zoektocht naar gezonde snacks verder, maar dan naar recepten waar je geen mixer voor nodig hebt. Ik vond deze heerlijke kokos-basilicumrepen en probeerde ze gelijk uit. Ze zijn verrukkelijk! Probeer ‘t zelf:
Havermout-chocoladereep
Gezond snacken is niet eenvoudig. In de meeste kant-en-klare repen zit suiker waardoor je bloedsuikerspiegel stijgt. Al snel daarna kom je in een dip en heb je trek in meer. Deze gezonde reep bevat alleen natuurlijke suikers. Dit geeft je langdurig energie en je krijgt geen dip! De havermout houdt onder andere de cholesterolspiegel in …