Een voedzame salade, ideaal voor een warme dag of om bijvoorbeeld mee te nemen voor een picknick. Geschikt als voor- en hoofdgerecht.
Ingrediënt archief: mozzarella
Auberginetorentje
Weer zo’n makkelijk, gezond gerecht waar je je vingers bij aflikt. En, het is een echt kunstwerkje op tafel. Geschikt als hoofdgerecht voor 2 personen, of als voorgerecht voor 4 personen.
Ravioli à la Jamie
Zelf pasta maken is makkelijk, leuk en lekker! Je hebt er alleen bloem en eieren voor nodig en liefst een pastamachine. Laatst heb ik met een vriendin gevulde pasta gemaakt, ravioli. De vulling is gebaseerd op een recept van Jamie Oliver. Het was voedzaam, boordevol smaak en had geen sausje meer nodig!
Mozzarella-pastasalade met avocado en spekjes
Een heerlijk frisse, zachte en gezonde salade. Avocado bevat veel vitaminen en mineralen. Het romige van de avocado, het frisse van de tomaten, de stevige pasta en het zout van de spekjes maakt deze salade tot een perfecte combinatie van smaken en structuren. Perfect voor bij iets warmer weer met vers (af)gebakken brood. Ook zeer …