Een gezonde, rijk gevulde quinoasalade. Quinoa is een zaad en lijkt op couscous. Het is een gezonde vervanger van rijst, pasta of aardappelen. De smaak is nootachtig. Dit gerechtje is even wat snijwerk, maar de combinatie van ingrediënten maakt het bijzonder smaakvol.
Om meer inspiratie op te doen voor gezonde gerechten, heeft Tijl tijdens de feestdagen in december het boek OERsterk koken gekregen. Wij hebben er al veel gerechtjes uit gemaakt en allemaal zijn geslaagd. Dit ontbijt- of lunchgerechtje is gezond, vullend en lekker!
Nog een heerlijke gezonde variant op de pannenkoek. Een beslag van voornamelijk banaan en ei, ja het werkt echt! Bak wel kleine pannekoekjes, want anders breken ze.
Nog zo’n lekkere gezonde smoothie om mee te ontbijten! Dit is absoluut één van mijn favorieten. Let erop dat je de kokos lang genoeg in de blender doet zodat de smoothie ook echt smooth is.
Pannekoeken, iedereen is er dol op! Probeer nu deze gezonde variant met havermout. Er komt geen bloem aan te pas, maar toch zijn deze pannekoekjes makkelijk te maken en ontzettend lekker. Je zit er ook sneller vol van dan van de ‘normale’ pannekoek. Probeer ’t zelf! Laat je weten hoe ze smaakten en of je …
Heb jij ook wel eens trek in een ‘vloeibaar’ ontbijtje? Ik wel! En van deze smoothie boordevol vitaminen en mineralen krijg ik altijd het gevoel dat het mijn lichaam ‘doorspoelt’. Een goed begin van de dag dus. Ohja, de groene kleur is de eerste ker misschien een beetje eng, maar deze smoothie is echt het …
Brood smaakte me niet meer en het boek ‘De Voedselzandloper‘ inspireerde Tijl en mij om gezonder te gaan eten. Weg met alle verborgen suikers in brood! Voortaan ontbijten we met havermout: lekker, voedzaam (bevat trage suikers dus je hebt langer een vol gevoel), boordevol vitamines en mineralen en je kan eindeloos variëren.