Dit smaakvolle, gezonde gerecht maak je klaar in één pan. Lekker makkelijk dus!
Tag archief: gezond
Frittata met Chinese kool
Frittata is een soort dikke omelet, gevuld met veel groenten. Het lijkt bijna op een hartige taart, maar dan zonder het deeg. Gezond, lekker, snel klaar te maken en volgens het paleo-principe.
Courgettesalade met linzen en geitenkaas
Deze salade smaakt vooral goed op een warme dag. Bespaar niet op de geitenkaas, want dat is het ingrediënt dat deze salade pit geeft. Een gezond recept zonder brood of pasta, waar je toch vol van raakt. Ook geschikt als lunch. Je kunt deze salade niet lang bewaren (maximaal 1 dag in een afgesloten bakje …
Quinoasalade met rode bietjes, kip en feta
Nog zo’n gezonde, heerlijke salade! Eigenlijk had ik nog nooit iets klaargemaakt met bietjes, maar het is echt heel erg simpel. Je koopt ze voorgekookt en al in de supermarkt en hoeft ze alleen nog maar te snijden. Succes en geniet!
Mediterrane quinoasalade
Een gezonde, rijk gevulde quinoasalade. Quinoa is een zaad en lijkt op couscous. Het is een gezonde vervanger van rijst, pasta of aardappelen. De smaak is nootachtig. Dit gerechtje is even wat snijwerk, maar de combinatie van ingrediënten maakt het bijzonder smaakvol.
Roerei met garnalen
Om meer inspiratie op te doen voor gezonde gerechten, heeft Tijl tijdens de feestdagen in december het boek OERsterk koken gekregen. Wij hebben er al veel gerechtjes uit gemaakt en allemaal zijn geslaagd. Dit ontbijt- of lunchgerechtje is gezond, vullend en lekker!
Bananenpannekoekjes
Nog een heerlijke gezonde variant op de pannenkoek. Een beslag van voornamelijk banaan en ei, ja het werkt echt! Bak wel kleine pannekoekjes, want anders breken ze.
Kokosnootsmoothie
Nog zo’n lekkere gezonde smoothie om mee te ontbijten! Dit is absoluut één van mijn favorieten. Let erop dat je de kokos lang genoeg in de blender doet zodat de smoothie ook echt smooth is.
Havermoutpannekoekjes
Pannekoeken, iedereen is er dol op! Probeer nu deze gezonde variant met havermout. Er komt geen bloem aan te pas, maar toch zijn deze pannekoekjes makkelijk te maken en ontzettend lekker. Je zit er ook sneller vol van dan van de ‘normale’ pannekoek. Probeer ’t zelf! Laat je weten hoe ze smaakten en of je …